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Mexikanisch für alle

Projektinformationen

Wir unterstützen das Menschenrechtszentrum Frayba (Fray Bartolomé de Las Casas) in San Cristóbal, Chiapas/Mexiko.

Die Situation in Chiapas wird immer prekärer und Frayba macht eine wichtige Arbeit in den autonomen Gebieten der Zapatistas und Abejas, die von Landvertreibungen und Enteignungen betroffen sind.

Zum Thema "Menschenrechtsbeobachtung" werden wir in einem kurzen Vortrag, unterlegt mit Bildmaterial, informieren.

Weiters werden wir eine Fotoausstellung dazu mitbringen und in den Räumen aufhängen.

Menü

dreigängiges vegetarisches Menü - mehrheitlich auch vegan:

Vorspeise:  

gemischter Salat mit Nusstopping, pikante Soßen (nicht alle scharf), Aufstriche, Brot - alles vegan

Hauptspeise:          

 Tinga - eine Art mexikanischer Eintopf; Soßen zum selber Würzen - vegetarisch und auch vegane Variante

Dessert zur Wahl:  

verschiedene Kuchen oder Yoghurt mit Honig - vegetarisch und auch vegane Variante