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Essen mit Sinn

Menü

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Herbstliche Wraps

mit Rote Bete Hummus und saisonalem Gemüse, garniert mit Rauke und Pesto

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Gelbes Curry

mit saisonalem Gemüse, basierend auf Kürbis und Kokosmilch, gewürzt mit Chiliflocken und Ingwer, serviert auf Reis

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Apple Crumble

aus regionalen Äpfeln mit Vanillesauce, verfeinert mit herbstlichen Gewürzen

Eroret Preparatory School, Loodoriak, Kenia: Die Schule liegt in Loodoriak, Kajiado West Constituency in Ngong Division, ca. drei Stunden von Nairobi entfernt. In dieser Region leben hauptsächlich Menschen, die dem Stamm der Massai angehören und als Halbnomaden von der Viehzucht leben. 

Die Schule entstand 2001 aus einer Gemeinschaftsinitiative aufgrund der wachsenden Notwendigkeit, Bildung der benachteiligten Massai-Gemeinschaft erreichbar zu machen. Da die Region zudem stark von Klimaveränderungen betroffen ist, gilt die Bildung als große Chance für junge Generationen.

Seit 2017 unterstützen die Austrian Doctors die Eroret Preparatory School in Loodoriak, Kenia. In dieser haben 250 Kinder nicht nur Zugang zu Schulbildung, sondern bekommen dort auch jeden Tag eine nahrhafte, warme Mahlzeit. Für manche ist diese die einzige am Tag.

Wir, Studierende des Masterprogramms International Health and Social Management am MCI, haben uns zum Ziel gesetzt, diesen Kindern mit unserem Charity Dinner, ein Semester lang eine Mahlzeit zu finanzieren.